毛呂山の植物
和 名
ユズ
科 名
ミカン
学 名
Citrus junos
Tanaka
山間の暖地で栽培されている.食べた種が落ちて山地の道沿いに実生のものが見られるが,結実するには至らないようである.酸っぱいが独特の香気があり,食品に添加して賞用される.
奈良時代からの栽培記録があり日本最古のユズの生産地と言われている.現在は「桂木ユズ」として知られている.
2015/1/24 阿諏訪:栽栽
枝には強大な刺があり,収穫には苦労する.