毛呂山の植物
和 名
フキ
科 名
キク
学 名
Petasites japonicus
(Sieb. et Zucc.) Maxim.
山地の路傍や小川の土手などに生える多年草.2月頃,葉に先立って花芽が出る.花芽はふきのとうと呼ばれて香りが賞用されて食べられる.葉の茎(葉柄)も佃煮など利用価値が高い.
2015/2/28 宿谷:路傍
栽培と言うほどではなく,空き地に植えられている.